啤酒飲料小燒烤，炎炎夏日少了誰都不行。

臨近五一，隨著淄博燒烤的強(qiáng)勢出圈，讓不少人都紛紛前往淄博“趕烤”，燒烤哪能不配啤酒，所以大烏蘇的銷量也在節(jié)節(jié)高升，截止到前段時間，每天銷量已經(jīng)達(dá)到了300萬瓶。

要知道這款烏蘇啤酒可是產(chǎn)自新疆，而且還是出了名的“工業(yè)啤酒”，所以釀造周期短且原料表中赫然標(biāo)注的是啤酒花制品而非啤酒花，那到底為何能這么受歡迎，日銷量竟然能上百萬？

原因一：核心競爭力強(qiáng)

相對于其他的啤酒，核心競爭力強(qiáng)的原因主要有以下3點(diǎn)。

①：度數(shù)

烏蘇之所以能強(qiáng)勢出圈，跟他本身的度數(shù)當(dāng)然是脫不開關(guān)系的。其他的啤酒度數(shù)度數(shù)在2度那邊徘徊，而大烏蘇的度數(shù)直接翻番，干到了4度，所以才有了“奪命大烏蘇”的稱號。

②：量大

普通的啤酒凈含量都在300-500ml之間，而烏蘇啤酒的凈含量就比較實在了，直接飆升到了620ml，從這點(diǎn)也可以看出新疆人有多實在了。

③：口感

烏蘇的口感不似別的工業(yè)啤酒一樣喝著非常苦且澀，而是喝著非常順滑，苦味一點(diǎn)都不明顯，反而麥芽的香味還不錯，當(dāng)然歸其原因是因為其當(dāng)?shù)厥?strong>啤酒花的產(chǎn)地，即使是啤酒花制品也比其他地區(qū)的啤酒花制品質(zhì)量上面要高上好多個層次。

原因二、底蘊(yùn)強(qiáng)，渠道多

烏蘇酒廠上世紀(jì)80年代建廠，之前因為交通的原因，一直在本地賣的不錯，自從解決了交通問題，在本地的銷量一下就上來了，也跟其底蘊(yùn)強(qiáng)大是分不開的。

經(jīng)過近幾十年的市場積累，自然渠道上的優(yōu)勢也是非常明顯的，所以不管是路邊的小超市，還是市中心的大超市，只要是有人的地方，就有大烏蘇的身影。

所以烏蘇啤酒的成功并非偶然，也是踏踏實實的走過來的。

白酒界也有“烏蘇”

當(dāng)然，在白酒界跟這個有相似地位的還有牛欄山跟老村長。跟烏蘇一樣，釀造周期比較短，都屬于出名的酒精酒，但是雖然三者的銷量都非常不錯，但是不管是哪一款，喝多了都對身體有一定的影響。

所以無論是買白酒還是啤酒，都盡量少碰這種酒，如果不會挑的話，可以多看看瓶身的配料表。

只要配料表上有“食用香料”這四個字，就跟啤酒的“啤酒花浸膏、制品”是一樣的概念，建議能不喝就不喝。如果實在沒時間的話，可以多看看口碑榜，口碑代表的是銷量與酒質(zhì)，只要口碑在線，那這款酒就肯定不會差。

就跟下面這2款酒一樣，口碑是不少酒友肯定的，也是不少酒友酒桌上常見的口糧酒。

風(fēng)云醬父

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為國家標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)級高度醬酒，由李長壽把關(guān)釀制而成，其父是茅臺老廠長李興發(fā)先生。

在60年代的時候，擔(dān)任茅臺副廠長，當(dāng)時因為釀酒技術(shù)缺乏關(guān)鍵性步驟，所以當(dāng)時的酒質(zhì)一直都不是理想狀態(tài)。而李興發(fā)在白酒實驗室中進(jìn)行不下上萬次的實驗，才歸納出了“3大典型體”，完整了技術(shù)，解救了茅臺的酒質(zhì)，有了現(xiàn)在的醇厚。酒廠也為其頒發(fā)了“醬香之父”的榮譽(yù)。

而30年退休的李老先生將自己的絕學(xué)悉數(shù)交給了其嫡子李長壽，也就有了這款醬父酒，糧食選擇茅臺同款小紅糧，雜質(zhì)少，單寧含量高，耐蒸煮。

12987工藝釀制，8次陰陽發(fā)酵，7個輪次的取酒得到的基酒，為了酒質(zhì)純粹，還需在老窖池中窖藏5年時間，再跟儲藏了12年的老酒進(jìn)行勾調(diào)。

酒體微黃，酒香優(yōu)冽，醬香醇厚，喝上一口，焦香明顯且濃郁，辛辣感很弱，尾段有絲絲甜味，落口生津。

董酒 白標(biāo)

這款54度的董酒白標(biāo)，既有500ml的也有125ml的。

雖然容量有不同，但是酒質(zhì)和包裝都是一樣的。都是經(jīng)典的八角瓶包裝，上百種本草加入曲中，釀酒工藝因為其獨(dú)特性還被相關(guān)部門冠上了“密”。得到的酒體五香五味，協(xié)調(diào)又豐滿。

入口甘冽爽口，香醇濃郁，中藥味有一絲絲明顯，臭味不是很足，喝完之后不口干，回味無其他雜味，空杯留香。