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| 名稱(chēng) | 凜冬將至小麥博克／Winter's Coming Weizenbock |
| 品牌 | 牛啤堂／Nbeer |
| 風(fēng)格： | 小麥博克／Weizenbock |
| 產(chǎn)地： | 中國(guó)／China |
| 酒精度： | 6.8%vol |
| 原麥汁濃度： | 17.5°P |
| 酒體：酒體深琥珀色，泡面較少，消散快，氣泡感較低，酒體飽滿(mǎn)。 | |
| 香氣：高酒精濃度版本的德式小麥啤酒，酵母產(chǎn)生的香蕉酯香會(huì)更加濃郁甚至帶有奶油、香草的味道，麥芽味道也因此而提升。 | |
| 入口：恰到好處的醇厚麥香以及點(diǎn)綴其中的焦糖，淡淡的沙口感，收口有淺淺的酸，咽下后還有持久的麥香。 | |
| 口感：牛啤堂凜冬將至博克小麥的一款雙料小麥啤，濃郁焦糖麥芽味，平衡的苦度、發(fā)甜而微酸的口感及清淡大料香。 | |
| 總結(jié)：國(guó)內(nèi)酒廠(chǎng)牛啤堂扛鼎之作，賣(mài)相、味道都能稱(chēng)作可圈可點(diǎn)。接近棕紅色的酒體入口偏甜膩，但味道復(fù)雜感和層次感都有，算是小麥啤酒升了一個(gè)級(jí)別。凜冬將至，來(lái)上這么一罐暖暖身子，挺幸福。 | |
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