內(nèi)容提要【酒吧的酒種類和價(jià)格表】
一、酒吧一般有什么種類的酒?
洋酒:伏特加(200元左右),杰克丹尼(500元左右,這個(gè)酒點(diǎn)的人特別多),芝華士(500元以上,要看年份)
紅酒:基本上都是一些國產(chǎn)的干紅,價(jià)格都在200―300之間,又部分更貴
啤酒:喜力,力波,老虎,大概都是150-180元一打,12瓶
雞尾酒:這個(gè)酒的名字就黑多了,每個(gè)酒吧也有自己的特色,大概就30元以上的價(jià)格一杯酒
種類 | 參考價(jià) |
洋酒 | 200-500元左右 |
紅酒 | 200―300元左右 |
啤酒 | 150-180元一打 |
雞尾酒 | 30元以上一杯 |
因酒吧的類型、位置、地段、酒品種等等的不同,價(jià)格也是不一樣的,這個(gè)只能作為某一地方的參考價(jià)格,實(shí)際還是以該酒吧標(biāo)價(jià)為準(zhǔn)的。
二、酒吧里常見的有哪幾種酒?
一般酒吧中常備的酒類大致有5類,洋酒、雞尾酒、軟飲、果汁、特飲(各酒吧自創(chuàng)的飲料)。這些酒類各有不同。這些酒類的具體分布如下:
1、洋酒。洋酒分為威士忌、白蘭地、郎姆酒、金酒、龍舌蘭酒和餐前餐后酒。雖然這些酒類在國外各有特色,但是在國內(nèi)的酒吧統(tǒng)一稱為洋酒,并且多半會(huì)作為雞尾酒的材料出現(xiàn)。
2、雞尾酒。雞尾酒因其色彩繽紛,口感獨(dú)特,深受品酒愛好者的喜愛,多半由各種酒類勾兌為主。主要原料為金酒,龍舌蘭,伏特加,威士忌,朗姆酒,白蘭地,還有糖漿、果汁、氣泡水等。它的特點(diǎn)是入口感覺很好,但后勁很足。
3、軟飲。軟飲又稱清涼飲料、無醇飲料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶劑或乳酸飲料生產(chǎn)過程的副產(chǎn)物。這種準(zhǔn)確來說不算酒類,它的酒精濃度多半會(huì)低于5%,但是多半會(huì)作為調(diào)色在酒吧出現(xiàn)。
4、果汁與果酒。酒吧的果汁有兩種,一種是純果汁,另一種是果酒。果汁多半用于做雞尾酒用,果酒多果售給女性顧客。
5、白酒。白酒是中國特有的酒,它的分類有醬香型、濃香型、兼香型、蒙牧型、清香型幾種。跟我國的各省地有關(guān),并且在酒精濃度上也各有不同。
6、啤酒。啤酒以大麥芽p酒花p水為主要原料o經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒?,F(xiàn)在都以批量出現(xiàn)在酒吧,因?yàn)樗牡途凭扰c它的價(jià)格,受各大酒吧商家的歡迎。
7、葡萄酒。葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。它一般分為紅葡萄酒與白葡萄酒兩種。
8、特飲。特飲是自創(chuàng)飲品,大部分類似雞尾酒,但是卻以擺盤為主,它的賣點(diǎn)是它的外形。多半有顏色分層。
三、酒吧里有哪些酒
烈酒、利口酒、香檳酒、葡萄酒、白蘭地酒、啤酒等。
酒吧,指提供酒精類飲料的消費(fèi)場(chǎng)所。Bar多指娛樂休閑類的酒吧,提供現(xiàn)場(chǎng)的樂隊(duì)或歌手、專業(yè)舞蹈團(tuán)隊(duì)表演。
高級(jí)的Bar還有調(diào)酒師表演精彩的花式調(diào)酒。而Pub多指英式的以酒為主的酒吧,是BAR的一種分支。 酒吧有很多類型和風(fēng)格,既有最低檔的“潛水吧”,也有為社會(huì)精英人士提供娛樂的優(yōu)雅場(chǎng)所。
酒吧最初源于美國西部大開發(fā)時(shí)期的西部酒館,Bar一詞到16世紀(jì)才有“賣飲料的柜臺(tái)”這個(gè)義項(xiàng),后又隨著時(shí)代的發(fā)展演變?yōu)樘峁蕵繁硌莸确?wù)的綜合消費(fèi)場(chǎng)所,約20世紀(jì)90年代傳入我國。
夜店和酒吧不一樣。夜店是NightClub,常簡(jiǎn)稱Club,酒吧是Bar。國人通常會(huì)把夜店(club)也錯(cuò)誤叫成酒吧。先從字面上解釋一下夜店和酒吧的區(qū)別,一般門口的店招應(yīng)該都會(huì)明確寫明是CLUB還是BAR。CLUB就是夜店(全稱nightclub),BAR就是酒吧,實(shí)際上兩者是不一樣的。所以酒吧就僅僅是指BAR或者PUB,而CLUB實(shí)際上就是夜店而不是酒吧了。